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这菜的做法绝了,有肉有饭,一口下去好满足!

原标题:这菜的做法绝了,有肉有饭,一口下去好满足!

家里煮的凤凰娱乐官网米饭总是剩下,倒掉又觉得浪费,今天小编给大家分享剩米饭吃法——里脊肉包饭团!一口下去好满足,咸香四溢!味道超级棒!

里脊肉包饭团

食材

米饭1碗 / 黄瓜丁适量 / 泡菜适量

火腿碎适量 / 生抽适量

香油适量 / 韩式辣酱适量

做法

1、将米饭和食材抓匀。

2、猪里脊肉切薄片,撒上一点盐,米饭搓成球,用两片肉包上饭团。

3、包好的饭团在玉米淀粉里滚一圈。

4、锅里放一点油,开小火,把饭团放进去煎熟,每一面都要煎哦。

5、煎熟的饭团表面都刷上照烧汁,继续煎十几秒钟就可以啦。

6、煎好后的饭团。嫩嫩的肉包着入味的米饭,看着就很有食欲。

小贴士

1、里脊肉不要切的太厚,不然包不住饭团。

2、照烧酱很重要,主要用来提味。

现在知道把剩下的米饭“变废为宝”了吧,

剩米饭的做法还有很多哦,我们接着往下看吧~

香煎米饼

材料:

剩米饭1大碗,鸡蛋2个,盐、胡椒粉适量,葱花少许。

步骤:

1、先将鸡蛋打散,倒入米饭中,搅拌均匀。

2、往米饭中加入适量的盐,胡椒粉,葱花,再次拌匀。

3、手上沾一点水,把米饭分成几个小团,压成扁扁的饼状。

4、起油锅,把米饭倒入锅内,开小火,煎至米饼两面微微焦黄即可。

5、香脆可口的米饼不但能当饭吃,还能当成小零嘴呢!

菠萝炒饭

材料:

菠萝半个,剩米饭一碗,青豆50g,胡萝卜50g,玉米50g,肉末50g,洋葱半个,葱花适量,油盐适量,生抽适量,腰果适量。

步骤:

1. 菠萝从中间纵向剖开,取出果肉,注意不要划破果皮。肉末炒熟备用。

2. 胡萝卜、洋葱切碎,在锅中倒入适量食用油烧热,加入胡萝卜、洋葱、青豆和玉米,再加入 适量食盐炒熟。

3. 在锅中倒入剩米饭,用锅铲铲开,加入少许食盐、生抽,和蔬菜拌匀。

4. 米饭炒热后,倒入炒好的肉末和菠萝,继续翻炒至配料均匀散布在米饭中后舀出装入菠萝果皮中,撒上少许剥开的腰果(可省略)即可食用。

肉松饭团

材料:

隔夜饭3碗,海苔数片,盐、白糖、醋、肉松适量

步骤:

1、隔夜饭用微波炉稍微加热。晾凉待用。

2、按照盐、白糖、白醋为1:3:4的量自制寿司醋。放在小盆里搅拌,等待盐和糖在醋中溶解。

3、将调好的寿司醋倒入米饭,再顺着同一个方向搅拌,等到醋被米饭完全吸收了就行。

4、先用水湿手,然后取一搓盐沾满整个手掌,将调好的米饭摊在手掌上,轻轻的捏成三角团状。

5、用手指在饭中间挖一个凹洼,再放入肉松等你喜欢的食材,然后粘合盖住食材。

6、最后取上一片海苔,从底部黏贴上去。简单好吃的肉松饭团就完成了!