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立秋节气,这菜比大鱼大肉好,要多吃,10块钱3斤,多买点

原标题:立秋节气,这菜比大鱼大肉好,要多吃,10块钱3斤,多买点

立秋节气,这菜比大鱼大肉好,要多吃,10块钱3斤,多买点

庆幸夏天已经过了,因为已经立秋了,炎热的夏季就要结束了。这几天一直下雨,天气也凉快,所以我们就要开始进补了。秋季要进补,多吃些富含蛋白质的食物,增强体质好过冬。但是不建议大家比那么多的肉,初秋时节,大鱼大肉吃多了,身体也负担不了。

立秋节气,这菜比大鱼大肉好,要多吃,10块钱3斤,多买点。这菜就是凤凰娱乐登录网站芋头,芋头是一种碱性食物,能够让过酸的体质达到平衡的状态,人体酸碱平衡很重要。

芋头的矿物质含量很高,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头含有黏液蛋白,这种蛋白被吸收后可以产生免疫球蛋白,可以增强人体免疫力。

芋头价格便宜,10块钱可以买3斤,家人挺喜欢吃芋头的,拿来炖着吃,口感软糯,比土豆好吃。下面分享芋头的做法,试试这样做,香辣开胃,好吃!

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剁椒芋头的做法

食材:芋头、剁椒、葱、香油。

做法:第一步,先把芋头洗干净,然后上锅蒸,蒸熟后去皮,然后再切块。

第二步,起锅烧油,放葱爆香,加剁椒翻炒出香味,然后下入芋头翻炒片刻。

第三步,接着倒入适量热水,热水没过芋头,盖上盖子大火烧开,转小火焖3分钟。

第四步,最后大火收汁,倒入少许香油,翻炒至汤汁浓稠就可以出锅了。

小贴士:

1、芋头先蒸在去皮,这样很方便,皮轻轻一剥就掉了。

2、剁椒是有咸味的,所以这道菜不需要额外加盐,调料很简单,但是味道很香。

3、芋头好吃,可不要贪嘴了,一次别吃太多了,容易胀气。