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美食来报道,收藏起来慢慢做

原标题:美食来报道,收藏起来慢慢做

俗话说,萝卜青菜,各有所爱。每个人的口味都各不相同,难以复制,或许对于你来说,是难忘而不可多得的经典味道,对于另一个人来说,却只是平常罢了,选择美食就和选择人是一样的,选择到了合适的,对的,合自己口味的,就是你的心头朱砂痣了。

第一道:糖霜花生

准备食材:花生米,蛋黄,面粉,水,白糖

1.先把花生淘洗干净,然后加入适量的蛋黄进去搅拌均匀,让花生裹上蛋黄,然后再加一些面粉进去搅拌均匀,把每一颗花生都均匀的裹上面粉

2.锅里热油,多多一些,7分热左右,把花生倒进锅里炸制,炸制花生金黄酥脆捞起来

3.锅里不要放油,放适量的白糖,可以多一点,加一些清水,根据糖的多少进行添加,开小火慢慢的搅动糖融化,熬化成红色的糖水,把花生倒进锅里翻炒均匀即可。

一直很喜欢吃花生,不管是煮的,还是炒的,炸的,都非常的香,吃零食经常吃到糖霜花生,就有了做糖霜花生的想法,香脆甜蜜,居家旅行追剧下酒必备之美食哟,赶紧做起来吧!

第二道:凤凰娱乐官网绿豆饼

面粉,猪油,白糖,绿豆,酵母,清水,食用油

1.先要把绿豆泡上7.8个小时左右,泡好的绿豆加水煮至开花,然后放料理机里面搅成绿豆泥,准备一个奶锅,把绿豆泥倒进去,加一些食用油,白糖,小火不停的搅拌搅拌再搅拌,搅拌至绿豆泥变得粘稠即可。

2.酵母用温水化开,加入到面粉里面去,加适量的白糖,揉捏成光滑的面团,盖保鲜膜发酵一会儿,发酵至两倍大。

3.醒发好的面团揉捏排气,把面团分成一个个的小团子,盖上保鲜膜放15分钟松弛一下,把绿豆泥揉捏成一个个的小团子,面团用擀面杖擀成饼状,把绿豆团子包进去,烤盘里面放上油纸,把饼一个个的摆放好,表面刷一点水,放些黑芝麻做点缀

4.烤箱预热5分钟,上下火150°,烤20分钟左右,烤好即可开吃,软糯香甜。

自从偶然在街上买了一次绿豆饼之后,就一发不可收拾了,也太好吃了 13块钱一斤,一斤有八个,好像吃得不过瘾,自己做的话,吃得比较过硬啦,而且还有板栗口味的,也很好吃,只是馅换成了板栗,对了,红豆沙的做法也是跟绿豆沙一样的。